雞肉蘑菇蛋包飯【CLASSICO義麵醬】

57 留言 1
一起跟著做! 鼓勵作者

平常吃的蛋包飯,
大部分是用番茄醬直接淋上去吃,
這樣子吃的話味道比較單純很容易膩,
但是如果要配豐盛的醬汁還要準備很多食材,
花很多時間處理…
這一道超級簡單的白醬燉雞肉,
本來從奶油跟麵粉調好做的白醬,
如果用CLASSICO義麵醬-白醬,
可以簡單利用它的稠度,
先把雞肉炒一下就剩下的流程很輕鬆!
蛋包飯的做法也非常簡單的!
請大家享受香噴噴的雞肉蘑菇滑蛋蛋包飯!!

食材 (2 人份 20 分鐘

調味
CLASSICO義麵醬 6大匙
鹽巴 1小匙
白酒 1大匙
黑胡椒粉 適量
食材
去骨雞腿肉 1片
秋葵 2根
鴻喜菇 半包
洋蔥 半顆
蘑菇 6顆
3大碗
蛋包飯材料
白飯 1碗
雞蛋 2顆
奶油 適量
鹽巴 適量
  • 1 備料
  • 2 洋蔥切片、鴻喜菇根的部分切掉,用手直接剝小塊、秋葵切片、蘑菇切片備用
  • 3 熱鍋後不用放油,直接放切好的雞腿肉下去煎至兩面金黃
  • 4 加入洋蔥片、蘑菇片拌炒
  • 5 加入CLASSICO義麵醬-白醬
  • 6 加入秋葵片跟鴻喜菇,再加入適量的水約3大碗,,加入白酒及鹽調味
  • 7 熱鍋後加奶油,加入打好的蛋液,快速拌勻關火後呈現半熟
  • 8 準備好白飯,再把滑滑的半熟蛋擺上
  • 9 好吃又可口的雞肉蘑菇蛋包飯就可以上桌了!!
  • 10 秋葵是自家種的,完全沒農藥!!
贊助

小撇步

趕快上傳CLASSICO美味食譜, 禮券、全自動麵包機等你拿!
http://campaign.pr.icook.com.tw/heinzclassico

2016/04/28 發表 1,838 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

這是一人份的食譜,對嗎?

7 個月前