酪梨沙拉

描述
酪梨在台灣又稱為 〜「幸福果」。
會有這美名,不外乎因為小小一顆酪梨所富含的營養價值非常高,甚至被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果。
一般大家都誤以為酪梨應該是水果類,但由於酪梨的醣類含量極低,沒有什麼甜味,加上酪梨本身的脂肪每100公克就高達14.66公克,對食物分類而言,酪梨應該是歸類於「脂肪類」。
美國的園藝學家休姆氏(H. H. Hume)說過:「對人類食物貢獻最大者,莫過於此果。」
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酪梨在台灣又稱為 〜「幸福果」。
會有這美名,不外乎因為小小一顆酪梨所富含的營養價值非常高,甚至被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果。
一般大家都誤以為酪梨應該是水果類,但由於酪梨的醣類含量極低,沒有什麼甜味,加上酪梨本身的脂肪每100公克就高達14.66公克,對食物分類而言,酪梨應該是歸類於「脂肪類」。
美國的園藝學家休姆氏(H. H. Hume)說過:「對人類食物貢獻最大者,莫過於此果。」
「民以食為天」 在這提倡健康生活的當下,除了規律運動之外,飲食也是極為重要的一環。 因為喜愛運動,才延伸出這些健康料理, 少了重口味,卻多了健康無負擔料理, 用最簡單的方式,一起動手為自己的健康負起一點責任 : )
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