什錦豆腐(5分鐘快速上菜)

花媽甜心派
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描述

毛豆仁與豆腐都含有豐富植物性蛋白質
簡單調味,5分鐘就可以快速上菜
清爽又下飯

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

1碗
1碗
1顆
適量
少許

步驟

  • 起油鍋先加入所有食材(除了蛋液)
加一杯水煮滾後倒入蛋液及鹽巴調味翻炒均勻

    起油鍋先加入所有食材(除了蛋液) 加一杯水煮滾後倒入蛋液及鹽巴調味翻炒均勻

  • 最後加入豆腐燜煮一下,起鍋前滴入少許香油拌一下,完成

    最後加入豆腐燜煮一下,起鍋前滴入少許香油拌一下,完成

小撇步

我選用冷凍毛豆仁及三色豆,所以加熱後就可食用很方便
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