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什錦豆腐（5分鐘快速上菜）

什錦豆腐（5分鐘快速上菜）
花媽甜心派
花媽甜心派
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描述

毛豆仁與豆腐都含有豐富植物性蛋白質
簡單調味，5分鐘就可以快速上菜
清爽又下飯

份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

毛豆仁
1碗
三色豆
1碗
雞蛋
1顆
家常豆腐
1盒
鹽巴
適量
香油
少許

步驟

  • 起油鍋先加入所有食材（除了蛋液） 加一杯水煮滾後倒入蛋液及鹽巴調味翻炒均勻

    起油鍋先加入所有食材（除了蛋液） 加一杯水煮滾後倒入蛋液及鹽巴調味翻炒均勻

  • 最後加入豆腐燜煮一下，起鍋前滴入少許香油拌一下，完成

    最後加入豆腐燜煮一下，起鍋前滴入少許香油拌一下，完成

小撇步

我選用冷凍毛豆仁及三色豆，所以加熱後就可食用很方便
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