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跟婆婆偷學的這一味,豆輪跟滷肉超合拍,老公小孩都喜歡^^

時間
45 分鐘
食材
豬梅花肉
200g
水煮蛋
3顆
豆輪
100g
醬油
50cc
醬油膏
3大匙
小辣椒
1個
八角
2個
1大匙
烏醋
5cc
500cc
  • 1
    豬梅花切塊,水煮蛋及豆輪備用,小辣椒切末,
  • 2
    把食材全部一起放入鍋中,注入水量,再加調味料全部一起大火煮滾,再加蓋轉小火煮約30至40分鐘。
  • 3
    煮完後保證香噴噴;留意豆輪不用先泡水,下次溫熱吃還是很Q不會太軟爛^^
小撇步

非常建議加小辣椒,會很好吃,烏醋也是提味的重點,但不能多,會有點怪^&^

2016/04/26 發表 5,441 瀏覽
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