豆輪滷肉

154 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

跟婆婆偷學的這一味,豆輪跟滷肉超合拍,老公小孩都喜歡^^

烹調時間45分鐘

食材

豬梅花肉 200g
水煮蛋 3顆
豆輪 100g
醬油 50cc
醬油膏 3大匙
小辣椒 1個
八角 2個
1大匙
烏醋 5cc
500cc
  • 1 豬梅花切塊,水煮蛋及豆輪備用,小辣椒切末,
  • 2 把食材全部一起放入鍋中,注入水量,再加調味料全部一起大火煮滾,再加蓋轉小火煮約30至40分鐘。
  • 3 煮完後保證香噴噴;留意豆輪不用先泡水,下次溫熱吃還是很Q不會太軟爛^^
贊助

小撇步

非常建議加小辣椒,會很好吃,烏醋也是提味的重點,但不能多,會有點怪^&^

2016/04/26 發表 3,805 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣