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喜詩手作sishomemade
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巧克力惡魔乳酪蛋糕

巧克力惡魔乳酪蛋糕
638 說讚 1 留言

食材

B
C

步驟

  • ⭐️將奶油乳酪隔水加熱,並加入蛋黃慢慢攪拌成無顆粒狀,再加入低筋麵粉,拌勻

  • ⭐️將牛奶加熱,加入巧克力跟奶油,煮到沸騰,備用

  • ⭐️把步驟2加入步驟1,拌均勻

  • ⭐️將蛋白打至濕性發泡

  • ⭐️將打好的蛋白泡跟巧克力麵糊拌勻

  • ⭐️烤模鋪烤盤紙備用,上火180下火130,隔水烘烤,烤60分鐘(中途可觀察蛋糕表面,若顏色太深要降上火)

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留言

共 1 則
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  • Serena
    Serena

    請問烤模尺寸為多大?

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