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韓國泡菜芝士蛋漿炒飯

描述

不得不說,泡菜,雞蛋和芝士真是很棒的組合,而且自己製作真的比起在外面吃來得便宜許多。

製作影片:https://www.youtube.com/watch?v=XhZnEq3mJy4

983 說讚 1 留言

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

芝士熔岩蛋漿:
調味:

步驟

  • 泡菜切碎備用。

    泡菜切碎備用。

  • 雞蛋加入牛奶和鹽攪拌均勻。

    雞蛋加入牛奶和鹽攪拌均勻。

  • 燒熱油鍋,加入火腿片,蟹柳,泡菜和飯一起拌炒,然後撒上青蔥,玉米粒和紫菜絲, 最後加入鹽巴和麻油調味。

    燒熱油鍋,加入火腿片,蟹柳,泡菜和飯一起拌炒,然後撒上青玉米粒和紫菜絲, 最後加入鹽巴和麻油調味。

  • 準備一個瓦煲,倒入少許油,加入剛炒好的飯,盡量把飯堆成小山讓旁邊有多餘的空間,把蛋液倒入飯旁邊,然後加入大量芝士碎。

    準備一個瓦煲,倒入少許油,加入剛炒好的飯,盡量把飯堆成小山讓旁邊有多餘的空間,把蛋液倒入飯旁邊,然後加入大量芝士碎。

  • 當芝士都融化後就可以上桌啦!

    當芝士都融化後就可以上桌啦!

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