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夏綠蒂歐洲生活日記
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酪梨水牛起司配烤紅椒佐青檸油醋醬

酪梨水牛起司配烤紅椒佐青檸油醋醬
97 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 烤箱預熱220度,紅椒去籽切成三大塊,用刨刀刨掉青檸檬的綠色皮並放一旁

  • 將紅椒皮朝上放入烤箱,20分鐘

  • 松子放入平底鍋小火烤至微焦

  • 將羅勒的葉子摘下,起司撕成2公分大小

  • 取出紅椒,先放涼。酪梨切塊。紅椒去皮,切塊,用鹽以及胡椒調味

  • 取一碗放入橄欖油、檸檬汁打發,加入鹽和胡椒調味

  • 取一盤子放入所有材料,淋上油醋,完成!

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