香煎黃魚佐檸檬片【天然的康寶煎魚幫手】


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大家都愛吃魚,尤其是乾煎黃魚。金黃完整酥脆的美味,是餐桌上最讓人垂涎的一道煎魚料理!常有媽媽們會抱怨說將魚皮煎破,造成煎魚的賣相不佳等煩惱。這時就需要天然的【康寶煎魚幫手】100%天然樹薯包裹魚身讓魚皮完整,內含岩鹽、台灣在地老薑等調味可去除黃魚的腥味帶出魚的鮮甜味,吃起來超美味!漂亮美味的黃魚就能輕鬆上桌。

份量
2 人份
時間
15 分鐘
食材
2尾
一顆份
2大匙
  • 1
    將黃魚清洗乾淨,用廚房專用紙巾將魚的外皮及內部全擦試乾。檸檬切片備用。 天然的【康寶煎魚幫手】含100%天然樹薯,細膩粉末包裹魚身,魚皮翻面不易破!還有岩鹽、老薑,能去腥提味,不需額外準備其他調味備品!就能輕鬆做出完整酥脆又美味的煎魚!
  • 2
    將洗乾淨擦乾後的黃魚,直接在魚的兩面抹上一匙煎魚幫手的粉。 兩面都均勻抹完煎魚幫手~~準備下鍋!
  • 3
    熱油鍋後,將黃魚下鍋。 由於康寶煎魚幫手僅含6種源於自然的成份 (天然樹薯、台灣在地老薑、岩鹽等),不含味精,自然無負擔,薄薄的抹上一層,魚下鍋後不但不沾鍋也不易造成油噴的問題也不易造成油噴的問題。 轉中小火,讓一面先煎到有點金黃色(約3-4分鐘)。
  • 4
    翻面前先輕輕晃動一下鍋子,魚身能很輕易的滑動就表示魚皮完全沒有黏在鍋子上。依序將魚身都翻面,煎至金黃。
  • 5
    噹~噹~~輕輕鬆鬆就將魚的兩面都煎至酥脆,淡淡的鹽味帶出魚的鮮美,因為煎魚幫手,讓黃魚煎起來更加酥脆可口,香氣十足。
  • 6
    讓愛吃魚的家人,一人獨享一尾香酥可口的香煎黃魚,擠上檸檬汁搭配魚肉一起享用,美味無比。
小撇步

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2016/06/20 發表 2.4 萬 瀏覽
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