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Ea ting
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番茄白菜滷

番茄白菜滷

描述

傳統的白菜滷加上番茄滋味,香氣中帶有酸酸甜甜

22 說讚

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 白菜撥開洗淨,魚皮洗淨後用、鹽醃一下去腥。

  • 番茄切對半、切段、香菇切絲、頭切片準備爆香。

  • 蝦米、頭、香菇段、爆香,炒香後加入肉絲、牛番茄

  • 加入白菜、牛番茄後,小火悶煮。

  • 待白菜出水後調味,再加入聖女番茄、豆皮、魚皮並煮滾及完成

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