Ea ting 16 食譜 7 粉絲 追蹤 番茄白菜滷 描述 傳統的白菜滷加上番茄滋味,香氣中帶有酸酸甜甜 22 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 白菜 1顆 蔥 30g 聖女番茄 300g 牛番茄 185g 豆皮 65g 蝦米 20g 乾香菇 20g 魚皮 80g 蒜頭 15g 肉絲 70g 醬油 3T 鹽 1T 糖 2t 胡椒 2t 步驟 白菜撥開洗淨,魚皮洗淨後用蔥、薑、鹽醃一下去腥。 牛番茄切對半、蔥切段、香菇切絲、蒜頭切片準備爆香。 蝦米、蒜頭、香菇、蔥段、爆香,炒香後加入肉絲、牛番茄。 加入白菜、牛番茄後,小火悶煮。 待白菜出水後調味,再加入聖女番茄、豆皮、魚皮並煮滾及完成 6,866 瀏覽 2016/04/25 發表