椒鹽蒜味烤腿排

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超快速簡單的烤箱料理

份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

蒜頭 2-3大瓣
雞腿排 依各人需要
胡椒 1ts
鹽巴 1ts
少許
辣椒 兩根
蘿蔔 半根
青椒 一顆
  • 1 蒜頭切片與少許的油拌一起 加入鹽巴跟胡椒鹽與辣椒
  • 2 等肉醃製過程可以先將蔬菜切塊放烤盤,蔬菜依各人喜好放置
  • 3 雞肉入步驟一的醃料中,充分按摩靜置15-30mins 之後取出放烤網上 蒜片與辣椒撈出跟蔬菜拌一起
  • 4 上烤下烤十分鐘 切換上烤五分鐘 或是是直接全烤至全熟
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小撇步

雞肉可以熱水沖洗去血水

2016/04/25 發表 494 瀏覽

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