【摩堤_鑄鐵鍋料理】無油料理迷迭香烤腿排

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想吃義式的烤腿排?其實不用去餐廳,簡單的幾個步驟,20分鐘就可以吃到的美味!

Multee的鑄鐵肋烤盤,高速導熱,均勻加溫,讓烤腿排外皮酥脆,裡面多汁!

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

器材
ECO-ONEmini 1組
食材
去骨雞腿排 一塊
美生菜 依個人喜好
小番茄 依個人喜好
迷迭香 少許
黑胡椒 少許
  • 1 美生菜手撕約一口大小、番茄對切
  • 2 腿排撒上迷迭香及黑胡椒,烤盤熱鍋後、先將腿排帶皮面朝下、煎至酥脆後,翻面續煎至熟
  • 3 依個人喜好鋪上美生菜及小番茄即可;擺盤完畢也可以加洋香菜做提味,也讓烤腿排看起來更美味唷!
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2014/11/26 發表 2,534 瀏覽

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