【摩堤_鑄鐵鍋料理】無油料理迷迭香烤腿排
想吃義式的烤腿排？其實不用去餐廳，簡單的幾個步驟，20分鐘就可以吃到的美味！
Multee的鑄鐵肋烤盤，高速導熱，均勻加溫，讓烤腿排外皮酥脆，裡面多汁！
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http://www.multee.com.tw/
食材
器材
ECO-ONEmini
1組
食材
去骨雞腿排
一塊
美生菜
依個人喜好
小番茄
依個人喜好
迷迭香
少許
黑胡椒
少許
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1 美生菜手撕約一口大小、番茄對切
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2 腿排撒上迷迭香及黑胡椒，烤盤熱鍋後、先將腿排帶皮面朝下、煎至酥脆後，翻面續煎至熟
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3 依個人喜好鋪上美生菜及小番茄即可；擺盤完畢也可以加洋香菜做提味，也讓烤腿排看起來更美味唷！
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