家常蠔油蔬菜炒麵


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我家有個愛麵族
小姐從小就愛吃麵
平常在家呢
我都是懶人一族
只煮方便又快捷的麵麵
例如這炒麵
真真是快速呀 ~
詳盡內容請click入我的blog中觀賞:
http://osharekitchen.blogspot.tw/2016/04/blog-post_19.html

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
日式生拉麵
半包
高麗菜
4片
紅蘿蔔
1/4條
洋蔥
半個
火腿片
2片
蜜糖豆
半包
蒜泥
1茶匙
調味料
蠔油
3大匙
1茶匙
3湯匙
  • 1
    準備材料: 日式生拉麵 ( 先煮一鍋滾水把麵投入煮50秒即可撈起備用 ) ; 高麗菜 ( 切絲 ) ; 紅蘿蔔 ( 切絲 ) ; 洋蔥 ( 切絲 ) ; 火腿片 ( 切絲 ) ; 蜜糖豆 ( 切絲 ) ; 調味料 ( 先用小碗把調味料拌均勻 )
  • 2
    平底鍋加少許油燒熱 , 加入蒜泥炒至香味出來
  • 3
    順序加入洋蔥 , 火腿絲 , 蜜糖豆絲 , 紅蘿蔔絲炒至軟身
  • 4
    再加入高麗菜炒軟
  • 5
    炒好後盛起備用
  • 6
    原鍋再加少許油燒熱 , 把煮好的麵加入 , 把已拌勻的調味料倒入拌炒至麵條完全上色 , 再把先前的蔬菜加入拌勻即可
  • 7
    最後灑上白芝麻作裝飾
2016/04/25 發表 4,554 瀏覽
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