[義式輕蔬 ]青豆薄荷沙拉

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薄荷的清香配上青檸調味, 經過冰鎮的四季豆特別嫩脆,非常適合當作開胃菜的簡單輕食哦!

食材

甜豆 50g
四季豆 50g
扁豆 50g
薄荷 10g
  • 1先將所有豆類燙熟,湯內加入些橄欖油、鹽巴,冰鎮後備用
  • 2將豆類燙熟後冰鎮備用
  • 3將紅蔥頭切碎、薄荷切碎,加入橄欖油、檸檬汁調味均勻,即完成薄荷油醋醬
  • 4簡單的開胃菜輕鬆完成!準備上桌囉!
2016/04/26 發表 610 瀏覽

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