雙寶兒料理👬點心香蕉蛋糕🍌🍰
描述
非常適合一家老小的小點心
咱家雙寶一歲三個多月就可以大口大口吃的很開心囉
步驟
-
準備工作 1.香蕉用湯匙壓泥 2.低筋麵粉過篩兩次 3.雞蛋泡溫水（室溫雞蛋即免） 🙃冰雞蛋打發做的蛋糕會很像發糕 4.微火微波奶油（或隔水加熱）至完全融化
-
混合步驟 1.蛋加入糖低速攪拌均勻，再高速攪拌至會有明顯攪拌紋路即可 2.加入香蕉攪拌均勻 3.分兩次加入麵粉拌勻 4.加入融化奶油拌勻
-
送進烤箱 請事先預熱喔 1.面糊倒入烘烤容器 🙃雙寶兒媽我是用戚風蛋糕的容器烤的，因為那切出來的size正適合我們家那一歲多的雙寶兒 不然我以前都是用磅蛋糕的長型烤模 2.以180度C烤40分鐘即可 如烤箱偏中小型用170度C就可以囉
-
🙃用長型烤模的媽咪，在烤15分鐘的時候記得要在表面切線喔！免得烤出來會膨脹的不漂亮
