櫛瓜烤牛肉飯mix太陽蛋。

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份量2人份 烹調時間20分鐘

食材

櫛瓜 2條
霜降牛肉片 1盒
土雞蛋 2顆
煮熟的白飯 兩碗
味琳 少許
醬油 少許
洋蔥 少許
  • 11.將節瓜分別切成圓圓片狀備用,烤箱預設200度10分鐘。
  • 22.將洋蔥切碎,加入橄欖油爆香,後放入牛肉片,加入少許味琳醬油糖,悶煮入味及完成。
  • 33.將蛋打入碗裡,加入少許水,使蛋白與蛋黃包覆在一起,鍋子裡放入少許油,油熱後加入蛋,馬上蓋上蓋子避免油爆,60秒太陽蛋完成。
  • 44.後拿ㄧ空碗盛上白飯,放上牛肉片,將節瓜放入烤箱烤10分鐘,後拿出擺盤。
  • 55.最後放上太陽蛋灑上芝麻海苔或蔥花完成。
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小撇步

想吃多少就煮多少,開心的煮飯yeah

2016/06/09 發表 1,170 瀏覽

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