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金箔的健康煮
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培根脆炒黃瓜[便當菜]

培根脆炒黃瓜[便當菜]

描述

大黃瓜一年四季均可以購得,煮湯清炒都好吃。
利用培根的香氣,清炒後黃瓜片脆口又飽含水份,培根香氣四溢,帶便當很方便。

206 說讚

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 起鍋加一小匙油,小火慢慢煸香培根。

    起鍋加一小匙油,小火慢慢煸香培根。

  • 大黃瓜削皮後對切,用湯匙挖出子囊,斜刀切約1公分厚度,木耳洗淨切約1公分,蒜頭去皮膜切片。

    大黃瓜削皮後對切,用湯匙挖出子囊,斜刀切約1公分厚度,木耳洗淨切約1公分,頭去皮膜切片。

  • 培根爆香後先加入蒜片和木耳絲拌炒,放入大黃瓜續炒,加40CC熱開水轉中火悶煮4-5分鐘,灑白胡椒粉試鹹度,再依個人喜好加鹽即可。
#培根有鹹度,大黃瓜脆脆吃,喜歡軟爛的口感就多悶一些時間。

    培根爆香後先加入片和木耳絲拌炒,放入大黃瓜續炒,加40CC熱開水轉中火悶煮4-5分鐘,灑白胡椒粉試鹹度,再依個人喜好加鹽即可。 #培根有鹹度,大黃瓜脆脆吃,喜歡軟爛的口感就多悶一些時間。

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