培根脆炒黃瓜[便當菜]

1 起鍋加一小匙油，小火慢慢煸香培根。

2 大黃瓜削皮後對切，用湯匙挖出子囊，斜刀切約1公分厚度，木耳洗淨切約1公分，蒜頭去皮膜切片。

3 培根爆香後先加入蒜片和木耳絲拌炒，放入大黃瓜續炒，加40CC熱開水轉中火悶煮4-5分鐘，灑白胡椒粉試鹹度，再依個人喜好加鹽即可。 #培根有鹹度，大黃瓜脆脆吃，喜歡軟爛的口感就多悶一些時間。