金箔的健康煮 277 食譜 1,587 粉絲 追蹤 培根脆炒黃瓜[便當菜] 描述 大黃瓜一年四季均可以購得,煮湯清炒都好吃。 利用培根的香氣,清炒後黃瓜片脆口又飽含水份,培根香氣四溢,帶便當很方便。 206 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 15 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 大黃瓜 一條 培根 3片 蒜頭 2顆 木耳 一片 熱開水 30CC 鹽 適量 白胡椒粉 適量 步驟 起鍋加一小匙油,小火慢慢煸香培根。 大黃瓜削皮後對切,用湯匙挖出子囊,斜刀切約1公分厚度,木耳洗淨切約1公分,蒜頭去皮膜切片。 培根爆香後先加入蒜片和木耳絲拌炒,放入大黃瓜續炒,加40CC熱開水轉中火悶煮4-5分鐘,灑白胡椒粉試鹹度,再依個人喜好加鹽即可。 #培根有鹹度,大黃瓜脆脆吃,喜歡軟爛的口感就多悶一些時間。 8,291 瀏覽 2016/04/21 發表