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解憂廚房
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甜香脆脆酥

甜香脆脆酥

描述

甜香脆脆酥

🥢材料
厚切方包 2塊
奶油 150g
幼砂糖 適量

🍳製作方法
1️⃣先將厚切方包切成方塊
2️⃣牛油放碗中,另外準備一大碗熱水,把牛油碗放熱水碗中,隔水加熱令其融化。
3️⃣把方包塊沾上牛油液
4️⃣再沾上幼砂糖
5️⃣把方包塊放進氣炸鍋
6️⃣第一階段溫度160度,時間10分鐘,完成後把方包方塊翻面
7️⃣第二階段溫度180度,時間3分鐘

51 說讚

食材

步驟

  • 先將厚切方包切成方塊

    先將厚切方包切成方塊

  • 牛油放碗中,另外準備一大碗熱水,把牛油碗放熱水碗中,隔水加熱令其融化。

    牛油放碗中,另外準備一大碗熱水,把牛油碗放熱水碗中,隔水加熱令其融化。

  • 把方包塊沾上牛油液,再沾上幼砂糖

    把方包塊沾上牛油液,再沾上幼砂糖

  • 把方包塊放進氣炸鍋

    把方包塊放進氣炸鍋

  • 第一階段溫度160度,時間10分鐘,完成後把方包方塊翻面

  • 第二階段溫度180度,時間3分鐘

小撇步

🔸厚切方包可隨個人喜好切成不同形狀
🔸如果不想太甜,沾砂糖時可只沾上兩面
🔸溫度僅供參考,每個人切的大小、厚薄度不同,可在烤焗過程中打開氣炸鍋看看

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解憂廚房 9 食譜 198 粉絲

解憂厨房 araṇya Kitchen 👩🏼‍🍳熱愛煮飯同食嘢嘅80’後姐姐 😌最愛企喺厨房享受寧靜嘅Cooĸιɴɢ MeTιмe 💕𝐿𝑜𝑣𝑒 𝐸𝑎𝑡𝑖𝑛𝑔 | 𝐿𝑜𝑣𝑒 𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 | 𝐿𝑜𝑣𝑒 𝑆ℎ𝑎𝑟𝑖𝑛𝑔

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