梅果杯子蛋糕【黑松】

收藏 124 留言 0
1 人跟著做 Picture?width=80&height=80

梅酒入口濃郁果香四溢, 梅果酸甜口感爽脆, 讓人垂涎欲滴, 同麵糊烤成杯子蛋糕, 風味絕佳, 讓人吃完還想再吃~^^

食材
低筋麵粉
150g
泡打粉
1/2小匙
無鹽奶油
100g
白砂糖
90g
全蛋
2顆
CHOYA梅酒(酒液)
20cc
CHOYA梅酒(梅子果實)
2顆
  • 1
    準備食材
  • 2
    CHOYA梅酒(梅子果實)去籽切丁
  • 3
    麵粉與泡打粉量好 過篩
  • 4
    奶油室溫軟化 打成泥狀 (使用電動打蛋器)
  • 5
    奶油分次加糖 打至由黃轉白
  • 6
    雞蛋分次加入奶油 打至吸收
  • 7
    粉類分次加入奶油 以刮刀拌勻 (勿過度攪拌)
  • 8
    CHOYA梅酒(酒液)及果肉 加入拌勻
  • 9
    裝入擠花袋 (可用塑膠袋替代) 分別填入杯子蛋糕模
  • 10
    烤箱預熱180度 烤20~25分鐘
小撇步

1/2小匙=2.5g

2016/05/26 發表 2,560 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 1 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣