黑胡椒牛柳【全聯快炒包料理】
描述
有陣子在寫鐵板燒家族劇本，天天上鐵板燒餐廳用餐。也不知道是貪吃，還是對大廚的手藝著迷，黑胡椒牛柳成了必點菜，看大廚把一塊新嫩牛肉在煎盤上切成牛柳，甩刀又甩叉，接著還把鏟當雙節棍甩，看得我目瞪口呆。
趕稿在即，沒辦法花太多時間準備醬料，快炒包成了我掃貨目標，一包在手，美味跟著來～
份量
2
人份
時間
15
分鐘
![牛肉先以[醃料]醃。馬上要使用就先用力抓捏攪打，若沒馬上要用，拌勻後放在冰箱至少醃個3小時。醃料中的小蘇打粉有嫩精的效果，保證牛肉不會太乾柴。](https://imgproxy.icook.network/safe/rt:fit/w:800/el:0/q:80/plain/http://tokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com/uploads/step/cover/733765/b9aac16c7e3a3b28.jpg)
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
竹筍 瓜仔肉 糖葫蘆 蕃茄燉牛肉 地瓜 香菇雞湯 雞湯 早餐 打拋豬 炒麵 白菜滷 糖醋排骨 家常菜 餅乾 雞蛋豆腐 小黃瓜 花椰菜 娃娃菜 湯 蒸蛋 三杯雞 麻婆豆腐 高麗菜 番茄 炒飯 台式泡菜 玉米濃湯 馬鈴薯 豆腐 南瓜 鮭魚 排骨 雞肉 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 粽子 金針菇 茄子 番茄炒蛋 湯麵 滷肉 菠菜 四季豆 櫛瓜 雞胸肉 高麗菜飯 杏鮑菇 酸辣湯 低脂高蛋白 義大利麵