酒蒸菇菇蛤蜊【好菇道美味家廚】

酒蒸菇菇蛤蜊【好菇道美味家廚】

佳雯的愛妻便當

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簡易的快速上桌料理.酒蒸菇姑蛤蜊.把雪白菇墊在蛤蜊的底部.到入米酒後下去蒸煮.雪白菇一下就會吸收蛤蜊釋出的菁華.超鮮美的...零廚藝料理

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

50元

好菇道~雪白菇

半包

適量

適量

1大匙

適量

1
食材大集合~~洗靜蛤蜊.切好薑絲和蔥末備用...
2
準備一個小湯鍋.將雪白菇撥好.均勻平舖在鍋底
3
再放上蛤蜊.薑絲...淋上米酒.蓋鍋蒸煮.蛤蜊全打開後在灑上蔥末.加上適量的香油關後.蓋鍋悶一下...
4
完成一道酒蒸菇菇蛤蜊....雪白菇裡含著蛤蜊的鮮甜喔!!

小撇步

※快上活動網站: http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

2016/04/19 發表 1,990 瀏覽

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