檸香水果鮮蝦沙拉


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沙拉只要聰明選擇、明智搭配,就能腸胃沒負擔又可以吸收多種植物營養素,吃得飽又健康
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
食材
南美白蝦
12 尾
番茄
50 公克
蘋果
30 公克
薄荷葉
12 片
小玉西瓜
30 公克
奇異果
30 公克
酪梨
30 公克
家樂福嚴選蒜頭
1 瓣
醬汁材料
檸檬汁
30 毫升
適量
橄欖油
60 毫升
胡椒
適量
  • 1
    料理食材一覽
  • 2
    將蝦子去殼及腸泥。
  • 3
    灑上鹽、胡椒煎熟備用。
  • 4
    將所有水果切小丁、『家樂福嚴選蒜頭』切碎拌入醬汁。
  • 5
    再與鮮蝦及薄荷葉拌勻即可完成。
小撇步

酪梨切開後,切面可抹上檸檬汁,可防止氧化褐變。

2016/04/20 發表 4,051 瀏覽
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