簡易早餐奶油麵包丁蔬菜烘蛋

LOLIPUZZLE
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描述

早晨的時候,將蔬菜蛋吐司做了點變化,大獲好評!

份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

酌量添加
些許
些許
蛋液
3顆
些許
些許
些許

步驟

  • 將蛋、牛奶、麻油、鹽巴打散,放置一邊待用。

  • 炒蔬菜,加點鹽巴待出水後起鍋,將水瀝除,放置一邊待用。

  • 將吐司去邊,放入奶油,用中火煎至焦脆後加入炒好的蔬菜拌炒。

  • 倒入混和好的蛋汁,蓋上鍋蓋悶煮直至蛋液凝固。最後撒上七味粉/胡椒粉即可上桌。

小撇步

建議使用不沾鍋。
部落格 https://medium.com/@lolipuzzle

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