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🌽寶寶🍎媽咪🥕
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☀️早餐麵包簡單做🤩 (免揉)😉

☀️早餐麵包簡單做🤩
(免揉)😉

描述

想吃麵包又不會做或沒時間做?免揉麵包絕對是大家的首選👍小白也能做起來🤩提前一晚做好麵包,第二天早餐吃😁方便又省時🤪

🥰早餐麵包送給我第91位粉絲,感謝你的關注和支持,希望你會喜歡💕

29 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 材料準備好

    材料準備好

  • 第一步,除了高粉外全部材料放入盤中搞拌勻

    第一步,除了高粉外全部材料放入盤中搞拌勻

  • 篩入高粉,攪拌均勻(因為水份比較多所以麵團很濕,可以帶上手套)

    篩入高粉,攪拌均勻(因為水份比較多所以麵團很濕,可以帶上手套)

  • 攪拌均勻好用保鮮紙包住放室內溫度約28度地方發酵

    攪拌均勻好用保鮮紙包住放室內溫度約28度地方發酵

  • 約半小時到45分鐘左右發到1.5倍左右就可以啦

    約半小時到45分鐘左右發到1.5倍左右就可以啦

  • 加點高粉把麵團揉光排氣

    加點高粉把麵團揉光排氣

  • 切成八份,每一份再揉成小圓球更多/更少份

    切成八份,每一份再揉成小圓球更多/更少份

  • 我用的7吋Pizza模具所以麵團多了我就把麵團分多了,排成這樣(如圖),大家也可以按自己喜好排好麵團二次發酵10分鐘

    我用的7吋Pizza模具所以麵團多了我就把麵團分多了,排成這樣(如圖),大家也可以按自己喜好排好麵團二次發酵10分鐘

  • 抹上蛋液放上乾果芝麻(什麼都可以😌自己喜歡的)

    抹上蛋液放上乾果芝麻(什麼都可以😌自己喜歡的)

  • 預熱焗爐180度10分鐘後把麵包胚放入焗爐180度15-20分鐘(注意⚠️各烤箱火力不同,請按自己烤箱火力來定時間)

    預熱焗爐180度10分鐘後把麵包胚放入焗爐180度15-20分鐘(注意⚠️各烤箱火力不同,請按自己烤箱火力來定時間)

  • 麵包很鬆軟👍一點也不輸外面買的😋

    麵包很鬆軟👍一點也不輸外面買的😋

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