【寶寶食譜】藍莓優格蛋白餅 香脆唰嘴入口即化,大人小孩都喜歡❤️ 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

【寶寶食譜】藍莓優格蛋白餅


收藏 146 留言 3
一起跟著做! 鼓勵作者

香脆唰嘴入口即化,大人小孩都喜歡❤️

更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

食材
藍莓果醬
新鮮藍莓
50g
紅晶冰糖或細砂糖
5g
檸檬汁
5g
蛋白餅
蛋白
2顆
無糖優格
30g
玉米粉或日本太白粉
20g
藍莓果醬
20g
海藻糖或細砂糖
5g
  • 1
    藍莓洗淨瀝乾水份放入鍋中,用湯匙壓扁(壓到爆漿那樣),加入冰糖、檸檬汁,瓦斯爐開最小火快速不停不停不停地攪拌,約5分鐘就會變成果醬濃稠狀,關火完成,室溫放涼後可移至冰箱冷藏⚠️要不停攪拌喔,因為量少很容易就焦底了
  • 2
    優格、果醬、過篩的玉米粉拌勻備用
  • 3
    蛋白用電動打蛋器打出粗泡後分3次加入海藻糖,將蛋白打發至硬挺不流動的狀態
  • 4
    烤箱110度預熱。打發的蛋白切拌入優格糊中,輕巧但快速的拌勻,裝進擠花袋或塑膠袋中
  • 5
    烤盤鋪上烘焙紙,擠出喜歡的形狀。放入烤箱110度烤約60分鐘,酥酥脆脆又可入口即化的蛋白餅就出爐囉⚠️烘烤時間長短會因為餅乾大小、厚度有所影響,如果摸起來還軟軟的就繼續烤,直到乾燥為止
小撇步

更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 https://m.facebook.com/ChuMaQQ/

2018/08/02 發表 2,384 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 2 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

想請問媽咪,這個做好放密封罐中,可以保存多久呢?

5 months ago
user_avatar

好像蠶寶寶喔

6 months ago
user_avatar
作者回應

哈哈哈哈哈😂

6 months ago