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品靚上菜 PJ Cook

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品靚上菜-窮人的燕窩(銀耳)

品靚上菜-窮人的燕窩(銀耳)

描述

白木耳富含植物膠質，滋潤肺、胃功能，適合口乾渴乾咳，有人用來代替燕窩喔!
有些人不喜歡吃一片片的木耳，可以泡軟後打成漿再煮~小孩都愛了^^用喝的很方便唷 ^^ 口感就像是冰糖燕窩喔^^ 所以是道是窮人的燕窩 ^^

450 說讚 3 一起做 7 留言

食材

乾白木耳

一小碗
紅棗

數顆
冰糖

適量

步驟

紅棗沖沖水洗淨備用，白木耳也用水泡軟洗淨
將泡軟的白木耳加水用果汁機打碎 (不用加太多水足夠打碎就可以了)
將紅棗和白木耳漿及適量的冰糖放入電鍋內，加適量的水(烹煮過程水份不會流失，所以要稀要濃就用水調整)
大同電鍋外鍋一杯水跳起即可，我用電子鍋的燉煮功能最短是一小時所以就丟著不管它了。
煮好後可熱熱的喝或是冷卻後裝瓶放冰箱，涼涼的喝的也很讚!

1.9 萬瀏覽

2011/12/08 發表

品靚上菜 PJ Cook 348 食譜 1.6 萬 粉絲

喜歡料理喜愛美食喜歡分享天馬行空的創意料理，也喜歡傳統家常的美味粉絲團品靚上菜PJcook www.facebook.com/PinJingcook

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有 3 個一起做

品靚上菜-窮人的燕窩(銀耳)：羅惠玲一起做

羅惠玲
要吃的時候我多加了一些蜂蜜

品靚上菜-窮人的燕窩(銀耳)：Sandra Chen 一起做

Sandra Chen
我也做了這道料理！﹏簡單方便又好吃ヾ(*´∀｀*)ﾉ

品靚上菜-窮人的燕窩(銀耳)：曾羽禎一起做

曾羽禎
內行人吃白木耳外行人吃XX

留言

共 7 則

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Shirly Chan
你好，看上去很不錯吃的樣子，我可以免費提供新鮮的銀耳(台灣在地生產的，口感不一樣喔)給你試看看，或是嘗試新的食譜也可以喔
12 years ago
作者品靚上菜 PJ Cook
中藥行也都有~賣南北貨的地方也有~ 超市也很多~
13 years ago
謝柚子
家樂福有啦
13 years ago

大家都在查

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