韓式大醬湯 好菇道美味家廚
韓式大醬湯 好菇道美味家廚
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這是改良板的大醬湯.裡面的湯頭.十分甜美.完全出自食材本身的甜味
份量
10
人份
時間
45
分鐘
食材
大白菜
1顆
白蘿蔔
半條
好菇道-鴻喜菇
半包
好菇道-雪白菇
半包
好菇道-舞菇
半包
洋蔥
1顆
蒜末
5-6瓣
糯米椒
2條
馬玲薯
1顆
蔥段
1根
火鍋肉片
1盒
蝦子
半斤
全聯中蛤蜊
1盒
豆腐
1塊
黃金豆腐
1盒
煮火鍋魚片
1盒
韓式辣椒醬
2匙
味增醬
4匙
看全部食材
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1將菜洗淨切塊 -
2起油鍋放入蒜末
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3洋蔥炒香.放入辣椒醬拌炒1下
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4放入大白菜.白蘿蔔.馬玲薯.倒入洗米水.豆腐.黃金豆腐.移到湯鍋裡.放入味增拌勻煮2-30分
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5白蘿蔔.馬鈴薯熟後.放入蛤蜊.火鍋肉片.魚片.蝦子煮滾後放菇菇.糯米椒進去煮滾放蔥段即可.
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6盛碗
小撇步
這湯沒喝完能加點麵下去.成為湯麵也不錯吃
吃菇菇天天是good day!! 低熱量高纖維，Q彈鮮脆歐伊系
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