韓式大醬湯 好菇道美味家廚


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這是改良板的大醬湯.裡面的湯頭.十分甜美.完全出自食材本身的甜味

份量
10 人份
時間
45 分鐘
食材
大白菜
1顆
白蘿蔔
半條
好菇道-鴻喜菇
半包
好菇道-雪白菇
半包
好菇道-舞菇
半包
洋蔥
1顆
蒜末
5-6瓣
糯米椒
2條
馬玲薯
1顆
蔥段
1根
火鍋肉片
1盒
蝦子
半斤
全聯中蛤蜊
1盒
豆腐
1塊
黃金豆腐
1盒
煮火鍋魚片
1盒
韓式辣椒醬
2匙
味增醬
4匙
看全部食材
  • 1
    將菜洗淨切塊
  • 2
    起油鍋放入蒜末
  • 3
    洋蔥炒香.放入辣椒醬拌炒1下
  • 4
    放入大白菜.白蘿蔔.馬玲薯.倒入洗米水.豆腐.黃金豆腐.移到湯鍋裡.放入味增拌勻煮2-30分
  • 5
    白蘿蔔.馬鈴薯熟後.放入蛤蜊.火鍋肉片.魚片.蝦子煮滾後放菇菇.糯米椒進去煮滾放蔥段即可.
  • 6
    盛碗
小撇步

這湯沒喝完能加點麵下去.成為湯麵也不錯吃
吃菇菇天天是good day!! 低熱量高纖維,Q彈鮮脆歐伊系
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2016/04/16 發表 2,498 瀏覽
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