韓式大醬湯 好菇道美味家廚

Alice Cheng
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描述

這是改良板的大醬湯.裡面的湯頭.十分甜美.完全出自食材本身的甜味

份量

10 人份

時間

45 分鐘

食材

看全部食材 

步驟

  • 將菜洗淨切塊

    將菜洗淨切塊

  • 起油鍋放入蒜末

    起油鍋放入蒜末

  • 洋蔥炒香.放入辣椒醬拌炒1下

    洋蔥炒香.放入辣椒醬拌炒1下

  • 放入大白菜.白蘿蔔.馬玲薯.倒入洗米水.豆腐.黃金豆腐.移到湯鍋裡.放入味增拌勻煮2-30分

    放入大白菜.白蘿蔔.馬玲薯.倒入洗米水.豆腐.黃金豆腐.移到湯鍋裡.放入味增拌勻煮2-30分

  • 白蘿蔔.馬鈴薯熟後.放入蛤蜊.火鍋肉片.魚片.蝦子煮滾後放菇菇.糯米椒進去煮滾放蔥段即可.

    白蘿蔔.馬鈴薯熟後.放入蛤蜊.火鍋肉片.魚片.蝦子煮滾後放菇菇.糯米椒進去煮滾放蔥段即可.

  • 盛碗

    盛碗

小撇步

這湯沒喝完能加點麵下去.成為湯麵也不錯吃
吃菇菇天天是good day!! 低熱量高纖維,Q彈鮮脆歐伊系
http://campaign.pr.icook.com.tw/hoktochef

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