白酒燜蝦
收藏 109
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
來杯冰涼的白酒或啤酒~
tchin tchin 🍻 🍤🍤🍤
食材
白蝦
15隻
蒜頭
6-7粒
小紅辣椒
1-2根
白酒
適量
香菜
適量
-
1白蝦的頭尾去尖刺，修剪鬚及腳；蒜頭、辣椒、香菜切末備用 -
2熱鍋加入橄欖油，將蒜末、辣椒末爆香
-
3蝦放入鍋中稍翻炒
-
4倒入適量白酒，蓋上鍋蓋燜15秒，蝦吸收白酒香氣後，打開鍋蓋，灑上香菜末起鍋
-
5酒香四溢～tchin tchin .
