南洋小清新

Kuliko Wang
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描述

不太穩定的天氣,早上炎熱,下午大雨。想要呵點清爽又不油膩的湯品,用現,在盛產的鳳梨來入湯。
有點南洋風又有涼夏好入口的清爽感,用簡單的食材做點創意的小變化同時也攝取滿滿的纖維素。讓小肚肚變健康唷!

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

2支
1/4顆
1顆
1顆
1包
適量
1小匙
3片

步驟

  • 先將黃豆芽的芽腿除去

    先將黃豆芽的芽腿除去

  • 大骨加適量的白醋熬煮約30分鐘,加入鳳梨一起煮

    大骨加適量的白醋熬煮約30分鐘,加入鳳梨一起煮

  • 放入一顆蕃茄、適量魚露待湯頭熬好後放入黃豆芽,熄火後再加檸檬即可

    放入一顆蕃茄、適量魚露待湯頭熬好後放入黃豆芽,熄火後再加檸檬即可

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