品靚上菜-砂鍋蒸飯

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品靚上菜-砂鍋蒸飯
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因為一個不小心把電子鍋的內鍋摔到地上結果變形了，只好把大家的好朋友"大同電鍋"搬出來應急~ 利用砂鍋當內鍋來煮飯，厚~好Q好好吃唷^^

食材

白米 一杯
水 1.2杯
外鍋水 一杯
  • 和一般煮飯一樣的比例，一杯米加1.2杯的水 (如果喜歡硬一點的口感就一杯水就好了)
    1 和一般煮飯一樣的比例，一杯米加1.2杯的水 (如果喜歡硬一點的口感就一杯水就好了)
  • 外鍋準備一杯水，一杯水約二十分鐘
    2 外鍋準備一杯水，一杯水約二十分鐘
  • 放進我們大家的好朋友大同電鍋裡^^
    3 放進我們大家的好朋友大同電鍋裡^^
  • 時間到不急著開悶一下下，就有又香又Q又亮的白飯囉!!
    4 時間到不急著開悶一下下，就有又香又Q又亮的白飯囉!!
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2011/12/07 發表 9,336 瀏覽

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討論共 10 則

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Wen Yeh

今天有試作,效果真的是太棒了^Q^飯粒晶瑩透亮香香QQ,感覺比用內鍋作的飯好吃太多了,而且砂鍋也比較好洗,不像內鍋會有一堆飯黏底,感謝分享

6 年前
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品靚上菜 PJ Cook

哈~~ 我是無意中做的，因為電子鍋壞掉 大同電鍋的內鍋又太大(15人份) 所以.....結果就這樣了^^

6 年前
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Jacky Wang 

砂鍋放到電鍋煮~~~
這我還真的不知道可以這樣搞~
我剛剛還在笑同事說沒可能這樣搞吧 囧....(苦笑

6 年前
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Jacky Wang 

砂鍋放到電鍋煮~~~
這我還真的不知道可以這樣搞~
我剛剛還在笑同事說沒可能這樣搞吧 囧....(苦笑

6 年前
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林鈴珠

這招很棒喔~放上鹹豬肉.成鹹豬肉飯ㄝ不賴吧!~^^~

6 年前
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Audi Mam

臘味飯用砂鍋當內鍋再放入電鍋煮是個好方法,下回來試試.

6 年前
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米亞王 

Pinjing Lin 臘味飯是最讚的啦^^

6 年前
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品靚上菜 PJ Cook

可以一試唷~~ 臘味飯應該也不錯~ ^^

6 年前
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米亞王 

這個做菜飯應該狠好吃厚

6 年前
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米亞王 

這個做菜飯應該狠好吃厚

6 年前

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