王涵淇 21 食譜 21 粉絲 追蹤 檸檬蝦 描述 檸檬蝦人人愛吃,可是外面買又貴鬆鬆,愛吃蝦的朋友何不自己動手做呢? 128 說讚 1 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 食材 蝦子 半斤 分組1調味料 香菜末 1大匙 蔥末 1大匙 蒜末 1大匙 辣椒 少許 檸檬汁 100cc 梅子粉 3g 檸檬椒鹽 少許 步驟 備妥食材,蝦洗淨去鬚腳 將所有調味料拌勻 將蝦子擦乾水份(避免油爆)入油鍋炸酥 撈起蝦子與調味料拌勻,排盤 排盤完成最後再撒些檸檬椒鹽,好吃的檸檬蝦完成囉~簡單吧!快動手做做看哦! 小撇步 此料理的秘訣在於【梅子粉】不可過多,否則會太鹹 不敢吃太酸的朋友可加30c c冷開水稀釋醬汁,蝦子不能過小,用泰國蝦子更好吃喔~ 6,876 瀏覽 2016/04/14 發表