MINi簡單做,熱量低的料理。 35 食譜 62 粉絲 追蹤 簡易碗粿 描述 只要知道比例,自己做碗粿真的很簡單。 487 說讚 5 一起做 2 留言 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 1 人份 時間 30 分鐘 食材 再來米粉 一碗 冷水 一碗 滾熱水 一碗 油蔥酥 一些 配料 菜圃 一根 絞肉 一小份 糖 一點 五香粉 一點 辣椒粉 一點 醬 蒜 五瓣 糖 一些 醬油膏 小半碗 醬油 小半碗 水 一些 步驟 再來米粉一碗放進盆,再加入一碗冷水攪拌,再加入滾熱水一碗攪拌,均勻了再拿到瓦斯爐用特小火攪拌到黏,粘了馬上關火移開。 裝入小碗公,蒸15分再燜到涼。 絞肉爆香出油再加入菜圃、辣椒粉、五香粉、糖,再加入一些些水,混合材料再炒到乾。 醬料很簡單,可用果汁機打,也可把蒜頭磨成泥再加入糖,醬油,醬油膏,水混合 小撇步 1、再來米粉一碗 冷熱水就各一碗 2 、碗粿要放涼才會Q。 2.1 萬 瀏覽 2016/04/14 發表