百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Kelly Huang
9 食譜 19 粉絲

蔥油糖心蛋

蔥油糖心蛋

描述

糖心蛋 加上台式的蔥油 ^^ ~搭配麵食也很棒噢!

57 說讚

食材

分組1 糖心蛋
分組2 蔥油

步驟

  • 蛋放到室溫的溫度 用針在蛋的圓頭處(一邊尖頭一邊是圓頭)扎一個小孔

    蛋放到室溫的溫度 用針在蛋的圓頭處(一邊尖頭一邊是圓頭)扎一個小孔

  • 水滾後放入雞蛋煮約6分鐘~ 迅速把蛋撈起放入冷水冷確撥殼~

    水滾後放入雞蛋煮約6分鐘~ 迅速把蛋撈起放入冷水冷確撥殼~

  • 將醬汁煮滾 放涼~
再把撥好的蛋 放入(醬汁) 冰冷藏 約2天即可

    將醬汁煮滾 放涼~ 再把撥好的蛋 放入(醬汁) 冰冷藏 約2天即可

  • (蔥油)~把蔥.薑.蒜頭 切碎 備用
 ~起鍋 放入沙拉油 薑末. 蒜末  小火編炒至香味出來(不要炒過焦)關火後再放入,蔥.鹽巴拌勻  即可~~~~~

    油)~把..頭 切碎 備用 ~起鍋 放入沙拉油 末. 末 小火編炒至香味出來(不要炒過焦)關火後再放入,.鹽巴拌勻 即可~~~~~

  • 最後再把蛋 加入油 ,視個人可以放些醬油膏~油糖心蛋就好嘍

小撇步

1.糖心蛋 如果喜歡熟一點可以煮約7分 ~
2.蔥油可以做多一些 超級百搭的 ~

4,487 瀏覽
avatar
Kelly Huang 9 食譜 19 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

玉米濃湯 義大利麵 竹筍 馬鈴薯 白菜滷 滷肉 南瓜 瓜仔肉 低脂高蛋白 排骨 炒飯 雞湯 粽子 四季豆 早餐 台式泡菜 雞蛋豆腐 雞肉 馬鈴薯燉肉 高麗菜飯 糖醋排骨 杏鮑菇 娃娃菜 高麗菜 湯麵 菠菜 蕃茄燉牛肉 茄子 小黃瓜 雞胸肉 涼拌小黃瓜 麻婆豆腐 家常菜 番茄炒蛋 櫛瓜 酸辣湯 金針菇 地瓜 蒸蛋 豆腐 鮭魚 打拋豬 花椰菜 番茄 三杯雞 炒麵 香菇雞湯 糖葫蘆 餅乾