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王涵淇
王涵淇
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蔬菜起司捲

蔬菜起司捲

描述

簡單的食材，濃郁酥脆的口感，大人小孩都喜愛的料理

1,303 說讚 1 留言

食材

步驟

  • 乳酪先拌勻+起司絲+黑胡椒,蒜粉,鹽巴攪拌均勻

    乳酪先拌勻+起司絲+黑胡椒,蒜粉,鹽巴攪拌均勻

  • 加入蔬菜再次拌勻

    加入蔬菜再次拌勻

  • 烤盤上舖保鮮膜，把拌勻的食材平舖整齊再覆蓋一層保鮮膜，放置冷凍3小時

    烤盤上舖保鮮膜，把拌勻的食材平舖整齊再覆蓋一層保鮮膜，放置冷凍3小時

  • 冷凍後取出切成長條，依序沾上麵粉→蛋液→麵包粉→蛋液→麵包粉

    冷凍後取出切成長條，依序沾上麵粉→蛋液→麵包粉→蛋液→麵包粉

  • 起油鍋炸至金黃酥脆即可 油溫勿過高，避免外表焦化而中間未熟

    起油鍋炸至金黃酥脆即可 油溫勿過高，避免外表焦化而中間未熟

  • 好吃的蔬菜起司捲完成囉~

    好吃的蔬菜起司捲完成囉~

小撇步

蔬菜可選擇自己喜歡的，如客家香菜(茴香)，玉米粒，高麗菜等等，但必須要燙熟擠乾水份切碎。

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留言

共 1 則
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  • 孔
    孔

    請問蒜粉是什麼呢

    王涵淇
    作者王涵淇

    是大蒜乾燥後磨成的粉末，全聯，家樂福有售

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