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Wei's Kitchen
1 食譜 2 粉絲

美味金瓜米粉

美味金瓜米粉

描述

《健康又美味的金瓜米粉》

就是要抓住你的胃❤️

157 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

調味料

步驟

  • (蒸/刨絲)
這次我是先把南瓜蒸軟搗碎
也可以用刨絲的方式

    (蒸/刨絲) 這次我是先把南瓜蒸軟搗碎 也可以用刨絲的方式

  • (醃肉)
加入醬油+清酒+香油+胡椒粉

    (醃肉) 加入醬油+清酒+香油+胡椒

  • (切絲)
1.蔥切成小珠
2.乾香菇泡水待軟後切絲
(香菇水要留著哦)

    (切絲) 1.切成小珠 2.乾香菇泡水待軟後切絲 (香菇水要留著哦)

  • 放少許油爆香香菇至香味出來

    放少許油爆香香菇至香味出來

  • 加入豬肉炒香

    加入豬肉炒香

  • 加入南瓜拌炒

    加入南瓜拌炒

  • 將米粉用水洗後直接放入鍋中(因是細米粉所以不用讓熱水燙過哦!)

將香菇素蠔油加入香菇水攪拌均勻(約500cc的水)倒入鍋中拌炒

將米粉均吸到醬汁後蓋鍋悶1分鐘

~完成✅~ 😄

    將米粉用水洗後直接放入鍋中(因是細米粉所以不用讓熱水燙過哦!) 將香菇素蠔油加入香菇水攪拌均勻(約500cc的水)倒入鍋中拌炒 將米粉均吸到醬汁後蓋鍋悶1分鐘 ~完成✅~ 😄

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