青菜豆腐湯（冬菜版）
描述
在中醫眼中是絕佳的防病飲食。小白菜豆腐湯一定的營養價值與退熱效果，自古以來就中醫推薦的輔助防病菜餚。
冬菜為中國傳統醃菜之一，以大白菜、食鹽水、蒜為主要材料。以天津、南充出產者最有名。使用蒜的又稱『葷冬菜』，對應未加蒜的『素冬菜』。
常用於調劑清淡菜式，而非像泡菜或酸菜作日常食用。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
也可以試試看
有 1 個一起做
蔡霈錚
大家都在查
酸辣湯 家常菜 粽子 糖葫蘆 櫛瓜 高麗菜 蒸蛋 打拋豬 娃娃菜 番茄 糖醋排骨 麻婆豆腐 高麗菜飯 杏鮑菇 花椰菜 豆腐 地瓜 小黃瓜 早餐 雞蛋豆腐 白菜滷 鮭魚 餅乾 菠菜 馬鈴薯燉肉 馬鈴薯 雞胸肉 南瓜 滷肉 台式泡菜 茄子 玉米濃湯 金針菇 低脂高蛋白 三杯雞 蕃茄燉牛肉 排骨 四季豆 涼拌小黃瓜 竹筍 雞肉 雞湯 炒麵 義大利麵 香菇雞湯 湯 炒飯 番茄炒蛋 瓜仔肉 湯麵