果汁機做鮮奶芋頭泥冰淇淋

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超級簡單
用果汁機打的鮮奶芋頭泥
想像不到的好滋味
濃香純天然芋頭泥
天氣漸漸炎熱
來個芋頭冰淇淋 美味又消暑!

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食材

芋頭 600g
無鹽奶油 100g
鮮奶 100g
香草糖(砂糖) 150g
少許
  • 1芋頭削皮切小塊、用電鍋蒸外鍋2杯水 !電鍋開關跳起來後悶30分鐘
  • 2先放2/3芋頭入果汁機 加入奶油砂糖牛奶先打2分鐘 後再加入剩下1/3芋頭用低速檔打10幾秒 如果不想要有芋頭顆粒口感 可以一起全加入果汁機攪拌2-3分鐘 就有香純濃的芋頭泥
  • 3香純濃的芋頭泥
  • 4也可以放入冷凍 做成芋頭冰淇淋! 真是天然又好吃喔!
  • 5用不同容器分裝保存 可以用在冰品 或直接冷凍成芋頭冰淇淋 或當成內餡加在麵包 蛋糕或鬆餅內 真的很天然又美味!
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小撇步

用果汁機可以將芋頭的黏膜打出來
可以吃到天然芋頭的風味!

2016/04/20 發表 1.6 萬 瀏覽

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