素紅燒湯

愛流浪的鼠媽
9 食譜 21 粉絲

描述

很愛吃素紅燒麵,自己動手也蠻簡單的!

份量

6 人份

時間

60 分鐘

食材

1根
1根
數片
1份
依個人口味
依個人口味
依個人口味
少許
依個人喜好

步驟

  • 備妥材料

    備妥材料

  • 爆香薑片

    爆香薑片

  • 熄火,加入素豆瓣醬爆香。

    熄火,加入素豆瓣醬爆香。

  • 加入水和滷包煮滾!

    加入水和滷包煮滾!

  • 水滾後,加入醬油、糖、鹽、醋等調味。
然後加入白蘿蔔、紅蘿蔔繼續煮熟!
因為蘿蔔會出水,所以滾ㄧ陣子後,需要再試味道,然後再加調味料條整。

    水滾後,加入醬油、糖、鹽、醋等調味。 然後加入白蘿蔔、紅蘿蔔繼續煮熟! 因為蘿蔔會出水,所以滾ㄧ陣子後,需要再試味道,然後再加調味料條整。

  • 最後再加入自己喜歡的素料等。

    最後再加入自己喜歡的素料等。

  • 加上另外燙好的青菜,美味紅燒湯完成囉!

    加上另外燙好的青菜,美味紅燒湯完成囉!

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留言

共 2 則
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  • 宥宥
    宥宥

    請問滷包是直接跟賣家說紅燒滷包就好嗎?

    我是在中藥店買的滷包

  • yee
    yee

    請問滷包是哪一種?謝謝

    滷包我是在中藥行買的。其實,應該一般買得到的都可以!😊

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