鴨血麻婆豆腐
描述
麻婆豆腐始創於清朝同治元年（1862年），由成都市北郊萬福橋，一家名為“陳興盛飯鋪”的小飯店，老闆娘陳劉氏所創。因為陳劉氏臉上有麻點，人稱陳麻婆，她發明的燒豆腐，就被稱為“陳麻婆豆腐”。
現代人因為飲食不正常，導致有三高的困擾，這時可以考慮在餐食中加入鴨血，因為鴨血被稱為”液體肉”，富含蛋白質，可以替代肉來攝取蛋白質喔！
份量
6
人份
時間
20
分鐘
