牛肉湯+什錦炒麵_記憶中的味味麵

2016/04/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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味味麵是同學們肚子餓時的好朋友,準備一個大碗,燒開一壺熱水,等待5分鐘後,就有香噴噴的簡單美味麵食可以填飽肚子。也是煮婦們清冰箱的好伙伴,有什麼食材就加進去,泡麵立刻變身為豪華的一餐

食材 (3 人份

味味麵-紅燒牛肉 3包
肉片 1盒
小白菜 1把
青蔥 1枝
洋蔥 半顆
魚板片 6片
香菇貢丸 4顆
凍豆腐 半塊
2顆
小魚干貝醬 1大匙
醬油.調味料 少許
適量
  • 1 食材洗淨,肉片切小片拌少許沙拉油備用,小白菜切小段,青蔥切細末(湯料),蔥白切小段,洋蔥切段,魚板片切長段,香菇貢丸2/3切塊(湯料)1/3切段,凍豆腐切小塊(湯料)
  • 2 味味麵3包用熱水煮軟備用
  • 3 味味麵調味料2包加入湯鍋煮滾,加入香菇貢丸、凍豆腐煮滾,熄火加入青蔥末.小白菜即成牛肉湯
  • 4 起油鍋,加入蛋炒熟,加入肉片及洋蔥.蔥白炒熟,加入魚板片‧香菇貢丸段炒熟
  • 5 加小魚干貝醬‧醬油‧調味料調味,加少許水後加小白菜及味味麵拌勻即成什錦炒麵
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小撇步

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