簡單做「原味舒芙蕾」三種材料一次搞定❤

2016/04/11 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
2.4萬 3,305 18 13

手殘也一定會的咖啡店甜點 「原味舒芙蕾Souffle」只要三種材料就能簡單完成輕飄飄的奇妙滋味 ❤快來試試看!!!
更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

食材 (2 人份 15 分鐘

雞蛋 2顆
低筋麵粉 1大匙
砂糖 1大匙
香草精(可省) 1茶匙
烤碗材料
融化奶油 少許
砂糖 少許
  • 1 將烤碗內四周塗抹上融化奶油撒上砂糖,多餘的砂糖輕拍掉。接著放入冰箱冷藏備用。
  • 2 將蛋白與蛋黃分開,在乾淨容器中放入蛋白與砂糖,用電動打蛋器打至硬挺。
  • 3 打發的蛋白霜中倒入蛋黃2顆及麵粉,香草精可加可不加,我怕會有蛋腥味所以還是有加。
  • 4 用刮刀小力輕輕拌勻即可。
  • 5 將麵糊充分填入烤碗中,然後用奶油刀輕刮表面,表面會是這樣工整滑面的樣子喔 ❤ 接著放入預熱180度烤箱烤約10分鐘即完成。
  • 6 澎高高的「原味舒芙蕾Souffle」在家就能享受咖啡店可愛甜點唷 ❤
  • 7 淋上蜂蜜或是焦糖趕快享用輕飄飄的幸福甜點 ❤
  • 8 挖下去吧!!!
  • 9 在嘴裡輕輕的化開來,清爽的蛋香氣,簡單用三種材料不到十五分鐘就能完成呢 ❤簡單材料讓口感不會膩也很沒負擔唷!!這麼簡單還不快試試看!!
贊助

小撇步

更多美味料理請到~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

共 13 人跟著做

看全部料理

討論共 18 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問為什麼烤碗要先加糖和油呢

一個月前
user_avatar

請問蛋黃糊可以另外先拌勻再加入蛋白霜嗎?

3個月前
user_avatar
作者回覆

可以哦!

3個月前
user_avatar

請問一次大概可以做幾個?烤皿是多大的呢?

3個月前
user_avatar
作者回覆

兩到三個,一般烤布丁容器!

3個月前
user_avatar

一大匙大概幾公克

4個月前
user_avatar

家裡沒有電動打蛋器手打的話,打蛋白大概要多久?

5個月前
user_avatar
作者回覆

我之前手打快半小時⋯

5個月前
user_avatar

香草精是可以不用加的意思嗎

5個月前
user_avatar
作者回覆

不加也可以不過怕會有蛋腥味哦!

5個月前
user_avatar

可以用那種杯子蛋糕的紙杯烤ㄇ?

6個月前
user_avatar
作者回覆

有人有用成功哦,可以試試看!

6個月前
user_avatar

上下火180?

9個月前
user_avatar
作者回覆

我的烤箱沒有上下火耶⋯直接設定180度的那種!

9個月前
user_avatar

份量可以做幾個?

9個月前
user_avatar
作者回覆

大概三個哦!

9個月前
user_avatar

沒有馬上吃,要怎麼保存?

9個月前
user_avatar
作者回覆

舒芙蕾要現吃喲!不建議做起來放,而且約五分鐘就會消下去了!

9個月前