印度風味涼拌沙拉
天氣越來越熱~~清爽的涼拌菜可以端出來了!!這道簡單又隨興的沙拉指要10分鐘就可以完成~~
食材
小黃瓜
1條
小番茄(依照喜好增減)
15~20顆
洋蔥丁(依照喜好增減)
1/4~1/2顆
檸檬汁
半顆
芫荽(香菜)切末
適量
煮熟鷹嘴豆(可用水煮罐頭)
適量
調味料
芫荽籽粉
1/2小匙
孜然粉
1/2小匙
紅椒粉
1/2小匙
鹽
適量
黑胡椒粉
適量
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1小番茄對半切、小黃瓜切丁、洋蔥切小丁、香菜切末。將所有材料放進沙拉盆或一個大碗裡~方便攪拌
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2將所有的 調味料 加進步驟1裡，如果喜歡吃辣~可以另外加入1/2小匙的辣椒粉，擠入半顆檸檬汁(也可以用醋代替)，所有食材混和拌勻就完成了~~~~很簡單吧!!
小撇步
鷹嘴豆就是市場賣的雪蓮子，如果不便準備可換成煮熟的米豆或是小黃瓜多一條的量。
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