炸綜合蔬菜

YAO
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描述

用黏師傅酥炸粉也可以做美食

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

脆漿

步驟

  • 地瓜 芋頭 削好皮 泡水 切1公分厚度 7公分長度 蒸5分鐘 放涼

  • 茄子從中間對半 切小指長度 杏鮑菇 對半 再開2再切片 約開4

  • 脆漿調成濃稠狀 把切好食材 沾上脆漿炸至酥脆即可

小撇步

根莖類蔬菜料可以事先蒸熟備用 加速烹調完成時間 但不要蒸太軟爛

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YAO 36 食譜 49 粉絲

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