草莓白巧克力乳酪蛋糕
食材
消化餅乾
80g
融化奶油
35g
奶油乳酪
215g
鮮奶油
90g
融化白巧克力
108g
草莓
適量
-
1 消化餅乾敲碎後+融化奶油拌勻
-
2 倒入六吋活底蛋糕模裡，鋪平壓實，至冷藏半小時以上
-
3 奶油乳酪至室溫軟化，打發後加入鮮奶油打至微濃稠
-
4 再加入融化白巧克力，拌勻，倒入一些至冷藏後的餅乾底模，抹平
-
5 草莓去蒂頭切半，沿蛋糕模貼平，模型中間放入去蒂頭的整顆草莓
-
6 最後再倒入剩餘的奶油乳酪，抹平，冷藏3小時以上
-
7 冷藏後取出，從活底模的底部往上一托，蛋糕就取出来了
-
8 最後擺上草莓裝飾，完成
討論共 0 則