草莓白巧克力乳酪蛋糕‬

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熱量
食材
消化餅乾
80g
融化奶油
35g
奶油乳酪
215g
鮮奶油
90g
融化白巧克力
108g
草莓
適量
  • 1
    消化餅乾敲碎後+融化奶油拌勻
  • 2
    倒入六吋活底蛋糕模裡,鋪平壓實,至冷藏半小時以上
  • 3
    奶油乳酪至室溫軟化,打發後加入鮮奶油打至微濃稠
  • 4
    再加入融化白巧克力,拌勻,倒入一些至冷藏後的餅乾底模,抹平
  • 5
    草莓去蒂頭切半,沿蛋糕模貼平,模型中間放入去蒂頭的整顆草莓
  • 6
    最後再倒入剩餘的奶油乳酪,抹平,冷藏3小時以上
  • 7
    冷藏後取出,從活底模的底部往上一托,蛋糕就取出来了
  • 8
    最後擺上草莓裝飾,完成
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2016/04/09 發表 5,290 瀏覽
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