蔥油拌麵&蔥的保存法


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將蔥一次洗淨處理很方便省事唷!

食材
一把
一碗
一碗
三大匙
適量
  • 1
    將青蔥洗淨切成長段。
  • 2
    倒入油鍋小火炸25-30分鐘至蔥段呈現金黃後,加入醬油和糖攪拌燒開。
  • 3
    裝入玻璃瓶中,放入冷藏室保存。可保存一個月。
  • 4
    下麵條起鍋,取出一些蔥段,加一點醬汁拌一拌就完成囉!!
  • 5
    《冷藏法》-保存1星期
  • 6
    把蔥洗淨切成蔥花,放到保存盒裡冰在冰箱,可以保存一星期。
  • 7
    《冷凍法》-保存2個月 切好蔥花,放入保鮮袋,擠出空氣,放在冷凍可以保存兩個月。
2016/04/09 發表 2,823 瀏覽
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