百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
瑪莉的料理世界
312 食譜 3,161 粉絲

瑪莉廚房:自製美式酸黃瓜

瑪莉廚房:自製美式酸黃瓜

描述

記得以前不怎麼喜歡漢堡裡面的酸黃瓜
可是不知道為了什麼,最近突然想念起那個味道
想自己醃漬酸黃瓜,然後做個有著特別味道的漢堡給孩子吃
所以,參考了幾個作法之後就開始備料開工了

其實,一點也不困難耶!!!

291 說讚

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨對切成兩半
其它材料量秤好備用

    小黃瓜洗淨對切成兩半 其它材料量秤好備用

  • 把水、辣椒、蒜瓣放進鍋中
倒入細砂糖和米酒以及所有調味料一起烹煮

煮滾後放進小黃瓜續煮 1~2 分鐘後熄火

    把水、辣椒瓣放進鍋中 倒入細砂糖和米酒以及所有調味料一起烹煮 煮滾後放進小黃瓜續煮 1~2 分鐘後熄火

  • 把小黃瓜撈起來,湯汁放一邊
靜待兩者分別放置冷卻

    小黃瓜撈起來,湯汁放一邊 靜待兩者分別放置冷卻

  • 確實冷卻之後,把小黃瓜夾進消毒好的玻璃瓶中
再把冷卻的湯汁倒進瓶中以淹沒小黃瓜即可

冰箱冷藏存放至少三天以上使之入味
可存放一個月左右。

    確實冷卻之後,把小黃瓜夾進消毒好的玻璃瓶中 再把冷卻的湯汁倒進瓶中以淹沒小黃瓜即可 冰箱冷藏存放至少三天以上使之入味 可存放一個月左右。

  • 製作完成的酸黃瓜風味獨特
可以放進許多料理中使用
最先嘗試的是將它加進早餐的漢堡

健康美味漢堡包

自己在家作漢堡給孩子吃
用得是新鮮美味的肉片
而非組合式的漢堡肉
加上生菜、雞蛋
還有自製的《酸黃瓜》
只是單純淋上一點蕃茄醬
簡單美味又健康
孩子說好好吃
吃得健康滿足又快樂~ (*˘︶˘*).。

    製作完成的酸黃瓜風味獨特 可以放進許多料理中使用 最先嘗試的是將它加進早餐的漢堡 健康美味漢堡包 自己在家作漢堡給孩子吃 用得是新鮮美味的肉片 而非組合式的漢堡肉 加上生菜、雞蛋 還有自製的《酸黃瓜》 只是單純淋上一點蕃茄醬 簡單美味又健康 孩子說好好吃 吃得健康滿足又快樂~ (*˘︶˘*).。

小撇步

原始食譜請連結:
http://marieli518.pixnet.net/blog/post/31442458

6,597 瀏覽
avatar
瑪莉的料理世界 312 食譜 3,161 粉絲

圖‧文請勿任意轉載,謝謝~

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

糖醋排骨 馬鈴薯燉肉 番茄 酸辣湯 竹筍 娃娃菜 粽子 菠菜 高麗菜 低脂高蛋白 地瓜 南瓜 香菇雞湯 鮭魚 三杯雞 家常菜 台式泡菜 蒸蛋 高麗菜飯 打拋豬 滷肉 義大利麵 麻婆豆腐 花椰菜 雞蛋豆腐 雞湯 小黃瓜 餅乾 蕃茄燉牛肉 杏鮑菇 四季豆 雞肉 白菜滷 瓜仔肉 炒麵 湯麵 玉米濃湯 番茄炒蛋 櫛瓜 雞胸肉 早餐 炒飯 馬鈴薯 豆腐 涼拌小黃瓜 金針菇 排骨 茄子 糖葫蘆