檸檬糖霜花型蛋糕
描述
磅蛋糕的做法，可常溫保存，原味奶油香蛋糕淋上清爽檸檬糖霜，酸酸甜甜的，好吃做法又簡單
Chloeの happy life
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熱量
步驟
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室溫軟化的無鹽奶油與細砂糖用打蛋器攪拌
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拌到呈偏白蓬鬆狀
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分2-3次加入蛋液拌勻
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低筋麵粉過篩加入，使用刮刀輕輕拌勻 烤箱預熱180度
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拌好的麵糊用擠花袋裝起來，方便操作
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我使用的是矽膠咕咕霍夫烤模，麵糊擠入烤模約8分滿，送入烤箱180度上下火烤15-20分鐘 ，用竹籤插入蛋糕中心不沾黏即可
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出爐後，稍微待涼再脫模
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脫模後的蛋糕先待涼，一定要涼透再接著表面裝飾
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淋在蛋糕表面，這時糖霜會自然滴落，也是種自然美感唷！
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糖霜過幾分鐘後會凝固，呈現脆脆的，蛋糕體原味奶香，鬆軟濕潤口感，搭配脆脆的檸檬糖霜，不加泡打粉的配方很好吃
小撇步
此配方做出使用5cm(高) × 8.5cm(直徑)的烤模4個蛋糕
