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Angela FJ
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玉米起司可樂餅球~~~『雀巢玉米脆片』

玉米起司可樂餅球~~~『雀巢玉米脆片』

描述

傳統可樂餅固然好吃,但經過高溫油炸後,卡路里實在是有點高。加上做法繁複,在家要料理並不是件容易的事。但若將油炸的可樂餅改成用烤的方式來製作,並將原本的麵包粉改為低脂健康的雀巢玉米脆片,又會是怎樣的口感呢??
柔軟細緻馬鈴薯泥和傾瀉而出的玉米起司,同樣有著金黃酥脆的外皮,但熱量和做法步驟都減少很多。不但小朋友吃的開心,做媽咪的也省下不少事,可說是一道在家裡也能簡單享用的健康美味喔!

228 說讚

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯先去皮切塊蒸熟,大約外鍋1.5杯水即可 烤箱200度C預熱

  • 將蒸熟的馬鈴薯壓成泥,拌入玉米粒和奶油,灑上黑胡椒粉及鹽巴調味。

    將蒸熟的馬鈴薯壓成泥,拌入玉米粒和奶油,灑上黑胡椒粉及鹽巴調味。

  • 可用冰淇淋勺挖將馬鈴薯泥塑成圓球狀,再用手指戳一個洞,將cheese塞到馬鈴薯球中。再覆蓋1層馬鈴薯泥後,捏緊成球狀,放到冷凍庫10分鐘後取出。

  • 將雀巢玉米脆片放到密封袋中,使用擀麵棍碾碎後,擺在平底盤上。

    將雀巢玉米脆片放到密封袋中,使用擀麵棍碾碎後,擺在平底盤上。

  • 可樂球輕輕沾上蛋汁,在鋪滿碾碎的雀巢玉米脆片盤上滾動,讓玉米脆片均勻裹覆。

    可樂球輕輕沾上蛋汁,在鋪滿碾碎的雀巢玉米脆片盤上滾動,讓玉米脆片均勻裹覆。

  • 可樂球以烤箱200度C烤15分鐘至金黃色。

    可樂球以烤箱200度C烤15分鐘至金黃色。

小撇步

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雀巢玉米脆片Corn Flakes免費索取試用: http://goo.gl/forms/V8dSljnnh2

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