南瓜雞肉粥 はな 14 食譜 19 粉絲 追蹤 234 說讚 一起做 讚 收藏 描述 清冰箱好方法哦~ 份量 4 人份 時間 30 分鐘 食材 雞胸肉 二片(切丁) 南瓜(小) 一顆(切塊) 鮮香菇(乾燥的也可以) 五朵(切片) 紅蘿蔔絲、芹菜末 一小碗 洋蔥 一顆 高麗菜 3/4顆 薑丁 一小碗 醬油 一湯匙 米酒 一湯匙 隔夜飯 一碗公 步驟 將洋蔥切塊，香菇蒂頭剝絲，入熱水一起熬成高湯 油鍋爆香薑丁，加入雞胸肉炒香，加醬油米酒提味，把香菇片跟紅蘿蔔絲加入一起拌炒出香味，備用 高湯滾後加入南瓜、高麗菜、步驟２的炒料，再次滾後加入洗過的隔夜飯，熬煮至濃稠樣即可 最後加入芹菜末增色又提味 小撇步 隔夜飯要洗過，就不會有怪味了～ 1.7 萬 瀏覽 2016/04/08 發表
