南瓜雞肉粥

はな
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描述

清冰箱好方法哦~

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 洋蔥切塊,香菇蒂頭剝絲,入熱水一起熬成高湯

  • 油鍋爆香丁,加入雞胸肉炒香,加醬油米酒提味,把香菇片跟紅蘿蔔絲加入一起拌炒出香味,備用

  • 高湯滾後加入南瓜高麗菜、步驟2的炒料,再次滾後加入洗過的隔夜飯,熬煮至濃稠樣即可

  • 最後加入芹菜末增色又提味

小撇步

隔夜飯要洗過,就不會有怪味了~

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