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玉米雞肉南瓜粥【全聯24節氣料理】

玉米雞肉南瓜粥【全聯24節氣料理】

描述

金黃的玉米南瓜粥,甜甜的口味老人小孩都喜歡,加上滑嫩、高蛋白、低脂肪的雞里肌肉,吃上一碗便元氣十足,飽足不增胖!
⊕部落格:http://jj5colorkitchen.pixnet.net/blog
⊕FB粉絲頁:https://www.facebook.com/jj5colorkitchen

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份量

2 人份

時間

20 分鐘

食材

雞里肌醃料

步驟

  • 食材簡單,在全聯便可以用最實惠的價格,買到最營養的食材。白飯用冷飯或熱飯都可以。

    食材簡單,在全聯便可以用最實惠的價格,買到最營養的食材。白飯用冷飯或熱飯都可以。

  • 雞里肌肉是附著在雞胸內側的條狀肉塊,一隻雞只有兩塊。雞里肌肉組織比雞胸肉纖細柔嫩。低脂肪、高蛋白、低卡路里、膽固醇含量低,最適合瘦身一族食用。適合煎、炸、炒、蒸、煮,做法多元。

    雞里肌肉是附著在雞胸內側的條狀肉塊,一隻雞只有兩塊。雞里肌肉組織比雞胸肉纖細柔嫩。低脂肪、高蛋白、低卡路里、膽固醇含量低,最適合瘦身一族食用。適合煎、炸、炒、蒸、煮,做法多元。

  • 在法國生產的綠巨人無鹽玉米粒,非基因改造, 無防腐劑,無添加鹽或糖調味,更天然更健康,單吃也沒有負擔。特別適合長輩吃 (例如:高血壓, 需要控制鈉攝取量)亦適合小孩單吃當零食,適合直接食用或各式料理。易開罐包裝好方便。

    在法國生產的綠巨人無鹽玉米粒,非基因改造, 無防腐劑,無添加鹽或糖調味,更天然更健康,單吃也沒有負擔。特別適合長輩吃 (例如:高血壓, 需要控制鈉攝取量)亦適合小孩單吃當零食,適合直接食用或各式料理。易開罐包裝好方便。

  • 南瓜去皮切1公分丁。

    南瓜去皮切1公分丁。

  • 雞里肌肉切丁,以醃料醃15分鐘。

    雞里肌肉切丁,以醃料醃15分鐘。

  • 鍋中加入白飯、南瓜丁及水,大火煮開後轉小火煮至南瓜變軟,及白飯變成綿狀。加入雞里肌丁煮熟。

    鍋中加入白飯、南瓜丁及水,大火煮開後轉小火煮至南瓜變軟,及白飯變成綿狀。加入雞里肌丁煮熟。

  • 無鹽玉米瀝乾水後,倒進鍋中拌均勻,玉米可視個人喜歡增加,有小孩的話,不妨多加一些脆脆的玉米最討喜。

    無鹽玉米瀝乾水後,倒進鍋中拌均勻,玉米可視個人喜歡增加,有小孩的話,不妨多加一些脆脆的玉米最討喜。

  • 再次沸騰後,金黃的玉米雞肉南瓜粥便完成,試試味道,加點鹽巴調味。

    再次沸騰後,金黃的玉米雞肉南瓜粥便完成,試試味道,加點鹽巴調味。

  • 盛碗後灑上蔥花便完成了!家中有嬰兒的話,可以用果汁機將甜甜的粥打爛成糊狀,再餵食嬰兒。簡單煮一鍋,全家都愛吃。

    盛碗後灑上花便完成了!家中有嬰兒的話,可以用果汁機將甜甜的粥打爛成糊狀,再餵食嬰兒。簡單煮一鍋,全家都愛吃。

小撇步

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jj5色廚 363 食譜 5,294 粉絲

在香港出生的雙魚女(母親!)。 某年跟著超馬先生瘋吃基隆小吃,舌頭瞬間被誘拐到台灣,當了XX年在台港妻。 愛吃愛煮更愛寫。一年前跳離職場,擔起全職廚娘。 美食料理文章見解獨特,是「愛料理生活誌」的人氣作者。 JJ5色廚堅持「0添加、5色搭配、10分用心」,為家人、朋友做出元氣健康的五色美食。

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