涼拌龍鬚菜
描述
龍鬚菜是佛手瓜的嫩芽，因為嫩葉部分有著一條條又細又長的鬚，狀似龍鬚，因而得名 。想要品嚐到龍鬚菜的清香味道和清脆嫩滑 ，利用川燙方式，再倒入素蠔油、香油、烏醋、破布子，拌佐黑木耳、紅蘿蔔即成一道顏色鮮豔，香甜爽脆的素食料理。
- 收錄在：【第365週】一週菜單
份量
4
人份
時間
15
分鐘
也可以試試看
一起做
一起做，上傳照片鼓勵作者
大家都在查
花椰菜 鮭魚 馬鈴薯 蕃茄燉牛肉 地瓜 餅乾 瓜仔肉 番茄 蒸蛋 雞湯 雞肉 香菇雞湯 滷肉 櫛瓜 炒飯 豆腐 四季豆 三杯雞 竹筍 義大利麵 湯麵 酸辣湯 台式泡菜 高麗菜飯 馬鈴薯燉肉 低脂高蛋白 白菜滷 小黃瓜 排骨 炒麵 麻婆豆腐 涼拌小黃瓜 玉米濃湯 家常菜 娃娃菜 雞胸肉 番茄炒蛋 粽子 打拋豬 茄子 糖葫蘆 早餐 雞蛋豆腐 高麗菜 菠菜 杏鮑菇 糖醋排骨 南瓜 金針菇 湯